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domenica 1 ottobre 2006

Pranzo in famiglia

E così oggi abbiamo organizzato, con la scusa del compleanno di mio marito, un pranzo in famiglia a casa mia. C'era tutta la famiglia di mio marito (otto persone in tutto noi compresi, mica chissachè), e i miei... a casa influenzati. Vabbè, si rifaranno.


Menu:


-prugne alla pancetta (di mia cognata).


-Linguine al radicchio


-Lonza di maiale all'arancia


-pomodori gratin (di mia cognata)


-insalata di songino e bresaola


-torta, caffè e digestivi vari.


Erano mesi e mesi che non organizzavo un pranzo a casa mia, che non fosse a base di pizza o costa e polenta (già pronta peraltro). Cucinare è stato piacevole quanto condividere il pranzo, e devo dire (mettendo da parte la modestia) che è stato tutto apprezzato. Chissà che non sia il primo di una serie di pranzi organizzati come si deve, visto che prima di avere mio figlio stare ai fornelli per me era una delle cose più piacevoli al mondo dopo il punto croce. Più che stare ai fornelli, il gusto di sperimentare ricette nuove, abbinare i gusti, gonfiarmi di soddisfazione quando qualcosa di nuovo mi riesce decisamente bene e ridere un po' amaramente (ma ridere) di fronte a un clamoroso flop.


Mamigà

8 commenti:

bluedeepblue ha detto...

Uh che cosa particolare che devono essre le prugne alla pancetta :)
Come si fanno? :) Si fanno con prunge fresche, o secche?

F.

bluedeepblue ha detto...

Uh che cosa particolare che devono essre le prugne alla pancetta :)
Come si fanno? :) Si fanno con prunge fresche, o secche?

F.

Amy.J.Lee ha detto...

Un lauto pranzetto....ciao buon inizio settimana Amy

fully53 ha detto...

Caaaaaaaspita che bel pranzetto!
Come si può fare ad assaggiare le prugne con pancetta e la lonza all'arancia?
(mi chiedo cosa aspettano ad inventare il fax per teletrasmettere la materia)
PS.: auguroni al maritozzo!

fully53 ha detto...

Caaaaaaaspita che bel pranzetto!
Come si può fare ad assaggiare le prugne con pancetta e la lonza all'arancia?
(mi chiedo cosa aspettano ad inventare il fax per teletrasmettere la materia)
PS.: auguroni al maritozzo!

Mamiga ha detto...

@Amy: grazie anche a te:)
@Blue: basta prendere delle prugne secche e avvolgerle una ad una con una fettina di pancetta, fermandole con uno stecchino. Una passata al forno dieci minuti e sono pronte.

Mamiga ha detto...

@Amy: grazie anche a te:)
@Blue: basta prendere delle prugne secche e avvolgerle una ad una con una fettina di pancetta, fermandole con uno stecchino. Una passata al forno dieci minuti e sono pronte.

fiocco72 ha detto...

Anche a me piace molto cucinare, avere amici a cena e soprattutto sperimentare nuove ricette appena posso e sicuramente in questi giorni avrò il tempo di farlo, se hai qualche buona ricetta da suggeriemi...Buona giornata.