Pranzo in famiglia

E così oggi abbiamo organizzato, con la scusa del compleanno di mio marito, un pranzo in famiglia a casa mia. C'era tutta la famiglia di mio marito (otto persone in tutto noi compresi, mica chissachè), e i miei... a casa influenzati. Vabbè, si rifaranno.

Menu:

-prugne alla pancetta (di mia cognata).

-Linguine al radicchio

-Lonza di maiale all'arancia

-pomodori gratin (di mia cognata)

-insalata di songino e bresaola

-torta, caffè e digestivi vari.

Erano mesi e mesi che non organizzavo un pranzo a casa mia, che non fosse a base di pizza o costa e polenta (già pronta peraltro). Cucinare è stato piacevole quanto condividere il pranzo, e devo dire (mettendo da parte la modestia) che è stato tutto apprezzato. Chissà che non sia il primo di una serie di pranzi organizzati come si deve, visto che prima di avere mio figlio stare ai fornelli per me era una delle cose più piacevoli al mondo dopo il punto croce. Più che stare ai fornelli, il gusto di sperimentare ricette nuove, abbinare i gusti, gonfiarmi di soddisfazione quando qualcosa di nuovo mi riesce decisamente bene e ridere un po' amaramente (ma ridere) di fronte a un clamoroso flop.

Mamigà